- 1957 : Naissance d’Inès de La Fressange à Gassin, dans le Var.
- Années 1970 : Débuts de sa carrière de mannequin à l’âge de 17 ans.
- Années 1980 : Devenue la muse de Karl Lagerfeld chez Chanel, elle incarne le chic parisien.
- 1991 : Fondation de la marque Inès de la Fressange Paris avec le soutien du groupe Orcofi, proposant des collections de prêt-à-porter, de parfums et d’accessoires.
- 1993 : Ouverture de la première boutique au 12 avenue Montaigne à Paris, dans l’immeuble de son grand-père.
- 1999 : Licenciement d’Inès de sa propre société à la suite d’une dilution de capital, perdant l’usage de son nom et de son image.
- 2002 : Publication de son autobiographie Profession Mannequin, coécrite avec Marianne Mairesse.
- 2013 : Rachat de la marque par un groupe mené par Fabrice Boé : Inès reprend l’usage de son nom.
- 2014 : Lancement d’une collection capsule pour Uniqlo, élargissant la notoriété de la marque.
- 2015 : Création de La Lettre d’Inès, une newsletter dédiée à l’art de vivre à la parisienne.
- 2016 : Ouverture d’une nouvelle boutique au 24 rue de Grenelle à Paris, pensée comme un « chic bazar » alliant mode et décoration.
- 2019 : Collaboration avec Citroën autour de la DS3 Inès de la Fressange.
- 2020 : Lancement d’une offre de seconde main en partenariat avec Paradigme, inscrivant la marque dans une démarche éco-responsable.
- Aujourd’hui : La marque continue de faire rayonner le style parisien à travers ses collections de prêt-à-porter, maroquinerie, décoration et cosmétique, avec une présence forte en France, aux États-Unis et au Japon.
